Anauá
A ANAUÁ tem sede no Brasil e exporta o Inhame São Tomé há mais de 30 anos, principalmente para os EUA.
Inhame
Cultivado nas regiões tropicais e subtropicais do planeta, o inhame faz parte da dieta básica de muitos países.
Benefícios
O inhame Anauá possui diversas propriedades nutricionais, além de exercer diversas funções no organismo.
Receitas
![Preparação do Inhame Anauá](https://anaua.net/wp-content/uploads/2024/01/anaua-dez-2023-9-1080x675.jpg?x93776)
Preparação do Inhame Anauá
Modo de Preparo Despreze até 1,5 cm das extremidades, pois podem estar rígidas (fibrosas). Corte o inhame em rodelas de aproximadamente 1,5 cm de largura, retire a casca e coloque-as em uma panela com bastante água e sal a gosto. Deixe cozinhar por aproximadamente 20...
![Suflê de Inhame Anauá](https://anaua.net/wp-content/uploads/2018/03/sufle-1.jpg?x93776)
Suflê de Inhame Anauá
Ingredientes: 2 rodelas de inhameAnauá cozido e amassado ½ cebola média 2 dentes de alho duas gemas duas claras em neve 1 cenoura pequena ralada ¼ de xícara de leite ou da água que ferveu o próprio inhame Sal e pimenta a gosto Modo de Preparo: Deixe o forno...
![Sopa de Inhame Anauá](https://anaua.net/wp-content/uploads/2018/03/sopa.jpg?x93776)
Sopa de Inhame Anauá
Ingredientes: 1 inhame Anauá médio; 1 colher de sopa rasa de gengibre ralado; 2 dentes de alho amassados; 1 cebola roxa picada; 1 xícara de água; 1 xícara de agrião; 5 folhas de hortelã; 1 colher de sopa de cebolinha picada; Sal a gosto Modo de Preparo: Leve uma...