Benefícios

O inhame Anauá possui diversas propriedades nutricionais, além de exercer diversas funções no organismo, como:

• Fonte de carboidratos complexos, que regula o aumento constante dos níveis de açúcar no sangue.
• Bom funcionamento do intestino, devido aos minerais, vitaminas e fibras;
• Fortalecimento do sistema imunológico, por conter diversas vitaminas e minerais, principalmente a vitamina C.
• Emagrecimento: por ser rico em fibras, que proporcionam mais saciedade, e por possuir substâncias com ação antioxidante e anti-inflamatória que auxiliam na eliminação de toxinas do organismo, melhorando seu funcionamento e favorecendo a eliminação da gordura (quando associado à atividade física).

Fonte: https://www.nutrition-and-you.com/yams.html

Valor Nutricional (100g)